바리스타학원 국제바리스타자격증 취득해본 후기

 

바리스타학원 국제바리스타자격증 취득해본 후기

코로나도 한국의 커피 사랑을 꺽지는 못했습니다. 한국의 카페 매장 수는 2021년도 기준 작년 대비 15.5% 증가했다고 해요. 성별과 연령을 불문하고 커피에 대한 관심은 늘 뜨겁습니다. 이에 바리스타학원 수강 열기도 식지 않고 있는데요. 취미부터 취·창업까지 준비 가능한 커리큘럼에는 어떤 것들이 있는지 알아볼까요?

 

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직업능력개발 중심의 커리큘럼 

 

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커피전문가로서의 직업적 역량을 키우기 위한 커리큘럼들에는 무엇이 있을까요? 취업, 창업을 도와줄 국제자격증 과정부터 유망한 전문가 교육과정을 차례대로 알아볼게요.

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• ① 바리스타국제자격증 과정

국내 커피 협회는 약 3,400개가 넘습니다. 국내 자격증은 협회마다 상이하지만 2~3년에 한 번씩 일정 비용을 지불하고 갱신을 해야 하죠. 반면, SCA 자격증은 52개 나라에서 통용되며 가장 큰 규모를 자랑합니다. GCS 자격증 또한 2019년 세계 각국 40여 개 도시 커피 단체가 입회한 국제커피기구에서 만든 자격증으로 공신력이 높은 편이죠. 해당 자격증 취득 시 취·창업에 유리하기 때문에 바리스타학원 에서 인기 과정 중 하나에요.

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• ② 글로벌 바리스타 강사 되는 GCS 감독관 과정

GCS 국제바리스타 자격증 취득 시 강사로 취업 및 창업이 가능한 것은 물론, 바리스타시험을 관리·감독하는 국제 감독관의 자격이 주어지기 때문에 많이 찾는 과정이에요. 기초교육부터 브루잉, 클레싱파잉, 로스팅, 메뉴 개발에 이르기까지 바리스타에게 필요한 전 과정을 밀도 있게 다루죠. 강사와 국제 시험 감독관을 꿈꾸시는 분들이라면 해당  바리스타학원 에서 꼭 전문 역량을 키우시길 바랍니다.

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• ③ 헬스케어 시대 떠오르는 티소믈리에 교육과정

바리스타와 소믈리에를 접목한 티소믈리에 과정. 새로움을 추구하는 열망과 건강에 대한 중요성이 증가하면서 커피를 대체하는 건강 음료와 차(Tea)가 주목받고 있습니다. 이러한 흐름에 맞춰 바리스타학원 에서도 티소믈리에 과정이 개설되고 있어요. 커피뿐 아니라 홍차와 우유, 과일을 조합해 다양하게 변주된 메뉴들이 출시되어 밀레니엄 세대 입맛을 사로잡고 커피 비선호층 고객의 소비까지 이끌어낼 수 있기에 학습 수요가 늘어나고 있습니다. 카페이라는 곳이 라이프와 여유를 즐기는 공간으로 재인식되는 요즘 눈 여겨볼만한 바리스타학원 의 교육과정이라 할 수 있어요.

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스킬업 중심의 커리큘럼

오직 취업만을 위해 바리스타학원 을 찾는 시대는 끝났어요. 자기계발, 메뉴 개발에 이르기까지 바리스타학원을 찾는 목적은 다양해졌죠. 다양한 목적을 모두 수용하는 바리스타학원 이라면 좋은 학원임이 틀림없겠죠.

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·Needs 01 : 홈카페 라이프 원데이 클라스

집에서 소비활동을 하는 '홈코노미 트렌드' 가 강화됨에 따라 집에서 커피를 내려 마시려는 홈카페족도 증가하는 추세인데요. 고품질의 맛있는 커피와 음료를 즐기고자 소정의 비용과 시간을 투자하기도 합니다. 때문에 하루 정도의 시간으로 브루잉(핸드드립), 라떼아트, 논알콜 칵테일 제조 교육을 재밌고 부담 없이 즐기는 '원데이 클래스'의 인기가 상당한데요. 본인 취향대로 집에서 편하게 즐기는 '홈카페 라이프'가 유행하면서 취미반 과정의 수요가 날이 갈수록 늘고 있죠.

출처: 농림축산식품부 자료

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·Needs 02 - 은퇴 후 카페창업 카페 창업 과정

세대와 나이 불문. 2030은 물론 60대 이상 카페 점주가 늘어나고 있습니다.

농림축산식품부가 2018년부터 조사하는 외식업체 경영 실태조사 통계 자료 중 사업주 연령 관련 자료를 살펴보면 있는데요. 카페와 연관된 비알콜 음료점업 분야의 사업주 중 60세 이상이 차지하는 비율은 2018년 5.6%에서 2020년 13.6%로 약 2.5배 증가했습니다. 여전히 뜨거운 은퇴 후 로망 '카페 창업'. 바리스타교육부터 창업까지

한 번에 제대로 준비하는 바리스타학원 을 찾아야 로망이 현실이 되겠죠?

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·Needs 03 - 시그니처 매뉴 개발 카페 메뉴 개발 과정

많은 커피 브랜드들이 디카페인 메뉴 개발을 통해 소비층을 넓히고 있어요. 한 예로 스타벅스는 '티바나' 브랜드를 통해 차 음료를 선보였고, 이 밖에 비(非) 커피 메뉴들이 매출 상위권을 차지했죠. 각 브랜드마다 시그니처 메뉴 개발에 열을 올리기 시작하면서 메뉴 개발 과정을 트레이닝한 인재에 대한 수요가 늘고 있습니다. 메뉴 개발 직무에 관심 생긴 분이라면 트렌드에 맞춘 음료 개발 교육과정의 바리스타학원 을 꼭 찾아가세요.

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공신력 높은 국제자격증 취득부터 다양한 커피 전문가 양성 교육과정, 요즘 트렌드와 니즈를 반영한 커리큘럼 과정들은 어떤 것들이 있는지 차례대로 알아보았습니다. 이렇게 다양한 과정들을 모두 갖춘 바리스타학원 에서 선택 수강할 수 있다면 좋을 것 같지 않나요? 그것이 가능한 곳! 바로 코리아요리아트아카데미입니다.

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원하는 목적에 따른 바리스타클래스

 

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배우는 목적에 따라 커리큘럼을 체계적으로 분류한 코리아요리아트아카데미입니다. 취업과 창업에 유리한 대표 4종 국제자격증 취득 과정이 모두 존재하고 로스팅, 브루잉과 같은 자격증 취득을 위한 과목별 세부 학습도 가능합니다. 필요한 과정을 실속 있게 배워보세요.

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코리아요리아카데미가 자랑하는 대표적 커리큘럼을 몇 가지를 간략하게 정리해 보았습니다.

해당 과정을 눈여겨보신다면 꼭 코리아요리아트아카데미에서 수강하세요.

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• ▣ GCS 감독관 과정 :

전 과정을 24회로 밀도 높게 함축시켜 바리스타강사 및 감독관의 역량을 키우는 과정입니다. 로스팅 공정 이론. 배전도별 로스팅, 대륙별 로스팅, CL 로그 등 세밀하게 학습할 수 있어요. 핸드드릴, 에스프레소 추출과 분쇄, 커피 아트, 메뉴 개발, 심사 교육을 진행하고 15분간 풀 시연하여 능력에 테스트를 한답니다.

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• ▣ KCAA (COFFE&TEA) 과정:

코리아요리아트아카데미에는 KCAA COFFEE 과정과 KCAA TEA 과정이 존재합니다.

먼저, KCAA COFFEE 과정은 KCAA A (조향 ) 교육과정과 KCAA B (드립) 교육과정으로 나눠 진행됩니다. KCAA A (조향) 과정은 센서리의 기본부터 심화까지 배우며 센튼 국제 커피 조향사 LV1 LV2 취득할 수 있죠. KCAA B (드립 ) 과정을 배우면 SCA 브루잉 LV1 자격증을 취득할 수 있어요.

KACC TEA 과정은 티소믈리에에 대해 배우는 과정입니다. 티에 대한 이해를 돕고 시그니처 티를 개발할 수업입니다.

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• ▣ GCS 베버리지 크리에이터 과정:

카페 시장 조사 마케팅 능력과 음료 스타일링을 배우는 과정입니다. 소비자의 니즈를 파악하고 소비자 입맛에 맞춰 레시피를 조절하여 음료를 개발하는 수업이죠.

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• ▣ 영바리스타 트레이닝 과정

중·고등학생을 대상으로 대회 및 현장에 즉시 투입될 바리스타의 자질을 교육하는 과정입니다. 바리스타의 기초부터 심화까지 학생 개개인별 심도높은 1:1 집중 교육으로 진행돼요.

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전임강사의 실무중심교육

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코리아요리아트아카데미의 다양한 커리큘럼에 실력 갖춘 강사와 최적의 교육 환경을 더했습니다. 100% 직영점으로 전국 모든 지점에서 동일한 교육 수준을 자랑해요. 수준 높은 바리스타교육 수강을 원하신다면 코리아요리아트아카데미와 함께 하세요.

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• ▶학과별 전임강사 배치

파트타임 형태의 시간 강사 제도가 아닌 주요 학과에 전임강사진을 배치하여 수준 높은 교육을 위해 힘쓰고 있습니다. 수강생 개개인에 대한 피드백과 철저한 책임관리를 통해 만족도를 높이고 있어요.

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• ▶1:1 멘토링 시스템

학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에 이르기까지 관리를 위해 1:1 멘토링제를 실시하고 있어요. 1:1 개인 맞춤형으로 수강생 고민에 수시로 귀를 기울입니다. 학습 진도, 진로 상담 등 입체적이고 일원화된 관리 시스템을 갖추고 있습니다.

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• ▶취·창업을 위한 교육

취·창업을 보다 빨리 이룰 수 있게 돕는 시스템이 구축되어 있어요. 학생의 현 상황에 맞게 멘토 선생님이 필요한 교육을 제시하고 효율적인 교육 진행을 돕습니다. 또한 MOU 체결을 통해 취업 네트워크를 구축하여 취업처를 소개하고 알선해요. 카페 창업을 위한 교육 과정도 따로 존재합니다. 1:1 창업 반과 정규 창업 반으로 구성되어 있으며 시그니처 메뉴 개발과 카페 성공 창업 가이드를 제공합니다.

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• ▶높은 수준의 교육시설

코리아요리아트아카데미는 실내 모든 공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다. 수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의 시연을 하나하나 놓치지 않고 자세히 관찰할 수 있습니다. 또한 최적의 장비 관리로 시설에 대한 불만족을 말끔히 지웠습니다.

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바리스타 전문가가 되기 위한 자격증 준비부터

즐겁고 재밌게 배우는 취미반 과정까지

바리스타학원은 코리아요리아트아카데미입니다

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누적 80,000명 수강생이 선택하고

4년 연속 소비자가 뽑은 만족도 상위를 차지한 이유!

학과별 전임강사 제도와 실무 중심의 커리큘럼 최적의 교육 시설로

증명해 드리겠습니다.

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다양한 이벤트와 혜택도 놓치지 마시고

원하는 목표 실속 있게 코리아요리아트아카데미와 이루세요!

 

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